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發(fā)布時間：2021-03-23 12:39:42
三角鎮(zhèn)領導檢查三角中學食堂衛(wèi)生工作發(fā)布時間：2020-10-13 10:29 信息來源：本網站 瀏覽次數(shù)：0
為進一步規(guī)范學校食堂管理，保證師生就餐健康與安全，10月12日上午，三角鎮(zhèn)鎮(zhèn)長李凱航、副鎮(zhèn)長楊紹平、中山市市場監(jiān)督管理局三角分局楊局長、鎮(zhèn)教體文旅局關副局長一行，在三角中學校長溫結聯(lián)陪同下，對學校食品安全進行了突擊檢查。
此次檢查重點是食堂的安全衛(wèi)生工作，主要檢查學校和飯?zhí)秘撠煼绞欠裾J真貫徹落實疫情防控期間學校食品安全衛(wèi)生工作到位的情況，了解食堂操作間、儲存間和學生餐廳的安全衛(wèi)生等。
領導們認真聽取了食堂負責人關于食堂原材料采購、儲存、加工制作、餐飲器具的消毒等各個環(huán)節(jié)衛(wèi)生制度的落實情況，并且在食堂負責人的帶領下，對每一個環(huán)節(jié)進行了詳細地檢查，逐一細致地詢問。檢查中，鎮(zhèn)領導肯定了三角中學的飯?zhí)霉芾淼轿唬馨凑沼嘘P規(guī)定落實食堂食品安全工作，制度也能上墻，實行“明廚亮灶”，特別是學校行政陪餐制度落實到有每天有記錄有評價。同時強調，在當前形勢下，要高度重視疫情防控工作，加強食堂監(jiān)管，增強防疫應急處理能力，確保師生的安全。
安全衛(wèi)生檢查結束后，領導們還與食堂負責人對檢查結果進行交流，聽取了飯?zhí)秘撠熑说墓ぷ鲄R報和改進措施。鎮(zhèn)領導就檢查情況強調:一是要有責任感、使命感、緊迫感。明確學校食品安全主體責任，落實學校行政陪餐制度，不斷提升學校食堂食品安全管理水平。二是嚴管要形成常態(tài)化。各相關部門要加強聯(lián)動，經常性組織對學校食堂食品安全進行飛行檢查，保障學校食品安全，營造一個安全健康的育人環(huán)境。三是管理要規(guī)范化，抓緊抓細學校食品安全工作，規(guī)范操作程序，嚴格執(zhí)行留樣制度，建好進貨臺賬，確保學校食品安全工作“萬無一失”，讓廣大師生吃的健康、吃的放心、吃的安全。
三角中學始終把食品安全和學生的身心健康放在第一位。疫情期間，學校既重視食品安全，也更重視對食堂的監(jiān)督和管控，全力做到讓學生安心，讓家長舒心，讓社會放心。
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