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　　3月22日，在番禺區(qū)市場監(jiān)管局指導下，由番禺區(qū)冷凍食品行業(yè)協(xié)會牽頭組織起草的《防控新冠肺炎疫情進口冷鏈食品出入庫管理規(guī)范》團體標準通過專家審定并正式發(fā)布實施。該標準總結(jié)了番禺區(qū)冷庫經(jīng)營企業(yè)進口冷鏈食品出入庫防控新冠肺炎疫情管理方面的經(jīng)驗做法，通過發(fā)揮標準的技術(shù)支撐和示范作用，形成簡單明了和操作性強的番禺模式，為全市、全省乃至全國提供了可復制、可推廣的經(jīng)驗，填補了廣東省有關(guān)標準空白。

　　作為全國進口冷凍品傳統(tǒng)批發(fā)集散地，番禺區(qū)大羅塘最高峰時占廣州市進口冷凍品70%，即便發(fā)生疫情后進口冷凍食品大量萎縮，目前每日進口量仍維持2000噸。目前，番禺全區(qū)與其有密切聯(lián)系的進口冷凍食品冷庫共158家，集中監(jiān)管倉11家，占全市近40%，是廣州市進口冷凍食品防疫工作一線主戰(zhàn)場。這次團體標準的制定就是總結(jié)了番禺區(qū)“件件采樣、件件消殺”“三區(qū)二通道”管理和運用六面外包裝自動消殺流水線設(shè)備等創(chuàng)新性監(jiān)管經(jīng)驗，由行業(yè)協(xié)會牽頭轉(zhuǎn)化形成標準，作為11家集中監(jiān)管倉企業(yè)規(guī)范統(tǒng)一的操作規(guī)程予以實施，實現(xiàn)科學防控和精準施策，進而筑牢常態(tài)化疫情防控的社會大防線。同時，該標準通過詳細規(guī)定進口冷鏈食品的預約、采樣、消毒、入庫儲存和憑證出庫等管理流程，明確貨物轉(zhuǎn)運進貨和出庫銷售的操作要求，并對冷庫經(jīng)營單位每日班前會、從業(yè)人員健康防護、冷庫環(huán)境清潔消毒、各類臺賬建立管理等進行了細化規(guī)定，具有較強的可操作性、指導意義和推廣價值。與國內(nèi)其他城市發(fā)生涉陽產(chǎn)品流入市場、大范圍追溯召回等情況相比，番禺區(qū)構(gòu)筑的“人員、物品、制度、環(huán)境”四道疫情防線成效顯著，至今已采樣檢測核酸29171批次，每日經(jīng)集中監(jiān)管倉采樣和消殺的進口冷凍食品約2000噸，有3家集中監(jiān)管倉成功攔截3批新冠病毒核酸檢測陽性進口冷凍食品，3批物品已全部實施無害化銷毀處理，均未流入市場，有效防止了涉陽產(chǎn)品在市場擴散傳播疫情。

　　番禺區(qū)冷凍食品行業(yè)協(xié)會會長黃健勝表示，《防控新冠肺炎疫情進口冷鏈食品出入庫管理規(guī)范》團體標準的發(fā)布實施，將結(jié)束過去沒有固定化、程序化、標準化、統(tǒng)一性工作的亂時代。所有的出入庫管理有了規(guī)范，服務內(nèi)容有了標準，服務收費有了參考標準。通過消殺標準化操作流程，將疫情通過冷凍食品外包裝形式輸入的風險降到最低，有效防范輸入型新冠病毒的傳播，并進一步增強行業(yè)的自信心，使更多的企業(yè)、行業(yè)受惠。

（轉(zhuǎn)自番禺日報）